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18 de out. de 2016 · Aprenda a preparar Massa fresca italiana com esta excelente e fácil receita. Não há nada mais original e saboroso do que uma massa caseira fresca. O Tudoreceitas sugere uma receita fáci...
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- Prato Principal
3 de jul. de 2015 · Receita e dicas super importantes de como fazer massa fresca em casa. Uma mistura de farinha e ovos que pode reunir a família inteira em um momento especial
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- Massa Italiana Tradicional Com Semolina
- Massa Italiana Com Ovos
- Massa Italiana para Macarrão
- Massa de Focaccia Italiana
- Massa de Pizza Italiana
- Massa de Pizza Napolitana
- Massa Italiana de Lasanha
- Massa Italiana de Ravioli
- Massa de Gnocchi Italiano
- Massa Fresca Italiana Trofie
Quer cozinhar como um verdadeiro chefe italiano? Então, você precisa aprender a preparar essa massa clássica e muito versátil! Feita com semolina, ela possui uma textura e um sabor muito interessantes. A dica é servir com um molho de tomate caseiro bem gostoso.
Feita com apenas dois ingredientes, farinha de trigo e ovos, essa opção é aquele nível básico ideal para quem está começando na cozinha. O segredo para uma massa perfeita está nas etapas de cilindragem (caso não tenha um cilindro, pode usar um rolo de macarrão mesmo).
Cansado de comer aquele macarrão de mercado pronto e industrializado? Com essa receita, você vai poder preparar a sua própria massa saborosa e muito prática. Você ainda pode fazer o formato que preferir: ninhos, talharim ou spaguetti.
A focaccia é aquele tipo de lanche que todo mundo gosta e é perfeito para comer no café da manhã, no intervalo da tarde ou para saborear em um piquenique com os amigos. E o preparo é bem mais simples do que você imagina. Confira o passo a passo certinho de como fazer essa delícia e aproveite!
Um dos pratos mais democráticos e famosos do mundo, a pizza agrada os mais variados gostos e paladares. Seja doce ou salgada, não tem quem resista a um pedacinho dessa comida tão tradicional e saborosa. Quer preparar a sua própria versão, desde a massa até o recheio? Então, dá só uma olhadinha no vídeo!
Essa receita vai te levar direto para a Itália! Ótima para uma noite temática com a família e os amigos, essa pizza napolitana deixa todo mundo feliz, pois é recheada com tomate, alho e cebola. Ou seja, veganos e não veganos podem comer, já que ela não leva ingredientes de origem animal.
Lasanha é a cara do almoço de domingo, certo? E se você quer surpreender os convidados com uma versão totalmente caseira e autêntica, então invista nessa opção maravilhosa. Para o recheio é a sua imaginação e fome que mandam, aproveite!
Quer ter o seu próprio ravioli pronto para receber qualquer tipo de acompanhamento? Então, você precisa assistir a esse vídeo que te ensina, de maneira prática, cada etapa detalhada de como fazer uma massa fresca pra lá de saborosa.
Gnocchi, ou mais conhecido pelos brasileiros como nhoque, é uma receita que toda boa nonna sabe de cor e salteado! Um segredinho bem legal é usar uma batata mais velha, pois ela tem mais amido e dá uma textura melhor para a massa. Prepare aí na sua casa e esteja pronto para receber muitos elogios.
Para se sentir em um restaurante italiano refinado sem sair de casa, você não pode deixar de experimentar essa opção mega tradicional e muito saborosa de trofie. A dica aqui é preparar um molho pesto de arrancar suspiros. Sirva com uma taça de vinho e mamma mia! Procurando mais ideias deliciosas para a sua noite especial da Itália? Então, dê uma ch...
COMO FAZER MASSA FRESCA ITALIANA: DIVERSOS FORMATOS. Este é o segundo vídeo da série: "Massas Frescas Italianas". Nele trazemos seis formatos clássicos italianos mais utilizados, de forma...
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- Chef José Carlos Pizzas
Veja como fazer a verdadeira massa italiana para macarrão, com a receita você prepara, prensa e corta uma massa fresca caseira deliciosa! Vamos colocar a mão na massa então?
Nele trazemos a receita e todas as dicas para você fazer uma bela "Massa Fresca Clássica Italiana" ou a "pasta italiana" e com ela preparamos um fantástico talharim ao Pesto de Manjericão...
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- Chef José Carlos Pizzas
2 de fev. de 2019 · Podes utilizar esta receita de massa fresca italiana para preparar canelones, raviolis, tagliatelle, pappardelle, fettuccini, orecchiette, tortellini, farfalle, lasanha, etc.
