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A intolerância ao glúten, ou sensibilidade ao glúten não celíaca, é a incapacidade ou dificuldade do organismo em digerir o glúten, causando diarreia, dor e inchaço abdominal, dor de cabeça e excesso de gases. Saiba identificar todos os sintomas da intolerância ao glúten, conheça as...
2 de out. de 2023 · “Na intolerância ao glúten, não há danos ou inflamação celular. É mais uma questão de sensibilidade: “O glúten não me faz bem”, explica o Dr. Sami. “Se uma pessoa comer glúten e tiver uma reação imediata, como diarreia, é mais provável que seja um caso de intolerância ao glúten do que doença celíaca.
16 de set. de 2022 · Os sintomas mais comuns da sensibilidade ao glúten não celíaca são: Inchaço e dor abdominal. Diarreia. Constipação. Odor forte nas fezes, devido à má absorção dos nutrientes. Dor epigástrica, também conhecida como dor na boca do estômago, acompanhada por náuseas, aerofagia (engolir ar em excesso), refluxo e aftas.
Quando doença celíaca e alergia ao trigo foram descartadas em pacientes com sintomatologia sugestiva de ambas, deve-se pensar no terceiro tipo de distúrbio de intolerância ao glúten, ou seja, na sensibilidade ao glúten não celíaca.
Sensibilidade ao glúten não-celíaca ( NCGS) ou sensibilidade ao glúten[ 14] é "uma entidade clínica induzida pela ingestão de glúten levando a sintomas intestinais e/ou extra-intestinais que melhoram assim que o alimento contendo glúten é removido da dieta, e doença celíaca e alergia ao trigo foram excluídas". [ 15]
Especula-se que a microbiota também possa participar na patogênese da intolerância ao glúten não celíaca. Sugere-se que a composição da microbiota intestinal e os perfis metabolômicos possam ter influência sobre a redução de tolerância ao glúten em indivíduos geneticamente susceptíveis (7).
20 de set. de 2021 · Já na sensibilidade ao glúten não celíaca, o paciente apresenta desconforto gastrointestinal e sintomas como inchaço na barriga, dor no estômago, excesso de gases ou até vômito e diarreia.
