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8 de mai. de 2016 · O líquido que transita pelos quatro cantos da boca tem uma série de funções — da proteção contra doenças à digestão de alimentos. Por André Biernath. Atualizado em 20 set 2019, 18h46 - Publicado em 8 Maio 2016, 08h00. Ana Cossermelli e Rodrigo Damatti (/) A saliva é produzida nas glândulas salivares.
A saliva tem como função lubrificar e diluir o alimento (facilitando a mastigação, a gustação e a deglutição), além de proteger contra bactérias e umedecer a boca. A saliva é composta por ar (por isso o aspecto espumoso), água (99,5%), ptialina, nitrogênio, enxofre, potássio, sódio, cloro, cálcio, magnésio, ácido úrico e ácido cítrico.
A saliva é um fluído ligeiramente alcalino, transparente e viscoso que mantem a boca e os lábios constantemente umedecidos funcionando, dessa forma, como um lubrificante. Sua função é basicamente auxiliar na deglutição dos alimentos, favorecendo a passagem do bolo alimentar pelo trato digestório.
10 de fev. de 2023 · Além de ajudar na limpeza, ao remover bebidas e pedaços de alimentos, ela é especialmente útil na remoção de carboidratos que ficam na boca após as refeições, quebrando suas moléculas. E, claro, ela também protege os dentes de cáries.
24 de ago. de 2020 · Função da saliva. A produção de saliva aumenta durante a mastigação para umidificar os alimentos e favorecer a deglutição, por isso, ela é uma secreção muito importante para o sistema digestório. As enzimas presentes na saliva iniciam a digestão na boca.
A função da saliva é umedecer e proteger as membranas mucosas orais e os dentes na prevenção de cáries ou outras infecções. Ela também prepara os alimentos para sua passagem pelo esôfago e trato digestivo em geral, umedecendo-os e iniciando sua digestão.
