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Paul Bocuse. Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or, 11 de fevereiro de 1926 - Collonges-au-Mont-d'Or, 20 de janeiro de 2018) foi um chef de cozinha com sede em Lyon, conhecido pela alta qualidade de seus restaurantes e pelas suas abordagens inovadoras à cozinha. Estudante de Eugenie Brazier, foi um dos chefs mais proeminentes associados à ...
Leia mais: Morre Paul Bocuse, considerado o chef do século Biografia Paul Bocuse nasceu na França, em 1926, em Collonges-au-Mont-d’Or, um vilarejo a 10 quilômetros ao norte de Lyon, que por sinal é onde reside atualmente. Ele é filho de Georges, nascido em 1901 e Irma Bocuse, em 1905, os dois são de famílias […]
16 de abr. de 2018 · Em janeiro de 2018, morreu o chef de cozinha francês Paul Bocuse. Ele foi o responsável por difundir a gastronomia francesa no mundo inteiro: é um dos criadores no movimento chamado nouvelle cuisine (nova cozinha, em francês) nos anos 1960. Esse movimento reinterpretou a culinária francesa tradicional: o foco passou a ser em ingredientes ...
- Marcela Barros
27 de jul. de 2021 · Paul Bocuse: Conheça o Chef da Revolução. O Chef Que Colocou os Chefs A Frente dos Restaurantes. Nesse artigo você vai encontrar tudo sobre Paul Bocuse, o Chef do Século considerado e reverenciado como um dos mais influentes mestres da cozinha francesa. por A Cozinha Francesa julho 27, 2021, 2:55 pm 1.9k Views.
Paul Bocuse. Paul François Pierre Bocuse ( French pronunciation: [pɔl bɔkyz]; 11 February 1926 – 20 January 2018) was a French chef based in Lyon known for the high quality of his restaurants and his innovative approaches to cuisine. Dubbed "the pope of gastronomy", he was affectionately nicknamed Monsieur Paul (Mister Paul). [1] The ...
Bocuse faleceu no seu conhecido restaurante de Collonges-au-Mont-d'Or, vilarejo perto de Lyon, na região centro-leste de França. Há vários anos, este chef com três estrelas Michelin sofria de Parkinson. A esposa, Raymonde Bocuse, a filha Françoise e o filho Paul, este último fruto de uma segunda relação, manifestaram o seu "imenso pesar".
11 de fev. de 2016 · O chef de cozinha francês Paul Bocuse posa para foto em Collonges-au-Mont-d'Or, na França. Um dos mais relevantes cozinheiros da França, Paul Bocuse, comemora 90 anos nesta quinta-feira (11) com uma robusta biografia empreendedora que lhe rendeu o título de melhor chef do século 20.
