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Ultra‐processed products are becoming dominant in the global food system. CA Monteiro, JC Moubarac, G Cannon, SW Ng, B Popkin. Obesity reviews 14, 21-28. , 2013. 1960. 2013. Profits and pandemics: prevention of harmful effects of tobacco, alcohol, and ultra-processed food and drink industries.
Faculdade de Saúde Pública (FSP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil. A formação acadêmica do Professor Monteiro inclui graduação em Medicina, Residência e Mestrado em Medicina Preventiva, Doutorado em Saúde Pública, todos cursados na USP, e pós-doutorado no Instituto de Nutrição Humana da ...
Carlos Augusto Monteiro. A formação acadêmica do Prof.Monteiro inclui graduação em Medicina, Residência e Mestrado em Medicina Preventiva, Doutorado em Saúde Pública, todos cursados na USP, pós-doutorado no Instituto de Nutrição Humana da Columbia University.Sua carreira de pesquisador e orientador (já formou 11 mestres e 16 ...
8 de abr. de 2024 · O médico epidemiologista Carlos Augusto Monteiro, da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), foi um dos pioneiros em documentar a transição nutricional no Brasil e atribui o crescimento rápido da obesidade no mundo ao aumento na oferta de alimentos, em especial os criados artificialmente pela indústria para serem baratos, ...
13 de nov. de 2020 · Carlos Augusto Monteiro, professor Titular do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública, é o quinto pesquisador brasileiro com maior número de citações na literatura científica mundial.
29 de jan. de 2021 · Carlos Augusto Monteiro. Graduação em Medicina, Residência e Mestrado em Medicina Preventiva, Doutorado em Saúde Pública, Pós-doutorado no Instituto de Nutrição Humana da Columbia University. Professor Titular do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da Universidade de São Paulo (USP).
Carlos A. Monteiro, MD, PhD, Professor of Nutrition and Public Health at the School of Public Health, University of Sao Paulo, Brazil. He is the Head of the USP Center for Epidemiological Studies in Health and Nutrition. His research lines include methods in population nutritional and dietary assessment, secular trends and biological and ...
