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A edição de 2024 do guia Descorchados acaba de ser publicada. Alejandro Vigil, o genial enólogo por trás dos vinhos de Catena Zapata e El Enemigo, foi coroado “Enólogo do Ano”, arrematando a primeira nota 100 da história do guia — para o espetacular Catena Zapata Mundus Bacillus Terrae 2021, do lendário vinhedo Adrianna!
Bienvenidos al Universo Vigil. Como un gran hacedor del vino, Alejandro Vigil nos invita a un mundo de ensueño, regido por los sentidos y los sentimientos, donde literalmente junto a su familia, recrea algunos pasajes dantescos desde su mirada particular y única.
Alejandro Vigil es el director general de este espacio de culto, nuestra Casa Vigil. Nacido en 1973, es además, el enólogo jefe de la reconocida Bodega Catena Zapata. Ha sido multipremiado internacionalmente y considerado "Ones to Watch" por la revista Decanter, como una de las personas que más influyen en el mundo del vino.
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- A Casa El Enemigo de Alejandro Vigil
- Como É O Almoço Harmonizado Da El Enemigo
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- Quanto Custa A Experiência Na Casa Vigil Ou El Enemigo de Mendoza ?
- Efeito El Enemigo…
Alejandro Vigil é uma espécie de enólogo popstarda argentina, o Messi dos vinhos. Porém engana-se quem pensa que por ser uma celebridade do vinho Alejandro não se aproxime dos reles mortais amantes da bebida. Alejandro Vigil é extremamente comunicativo, simpático, autêntico, tem um estilo despojado e excêntrico (sempre de camiseta e jeans) e demons...
A bodega e restaurante El Enemigo funcionam na própria casa de Alejandro Vigilonde ele vive com a esposa e filhos pequenos. Ou seja, tudo em casa, tudo entre amigos. Um belo jardim com vários recantos já conquista o visitante. A bodega tem inspiração na Divina Comédia de Dante Alighieri. Alejandro é apaixonado pela obra e prestou a sua homenagem no...
O menu é servido emquatro passos e há opções de pratos para cada etapa. A cozinha do talentoso Chef Santiago Maestrie sua equipe impressiona. Da salada à costela que se desmanchava, tudo foi digno de aplausos. Pratos com uma apresentação exemplar e bem servidos, um verdadeiro banquete de sabor. As ervas aromáticas, os produtos regionais e carnes ar...
Foi o próprio Alejandro em pessoa que nos serviu e apresentou os vinhos do almoço harmonizado – um vinho melhor do que o outro a acompanhando cada prato. Perdi as contas de quantas vezes brindamos com ele ou o vi brindando com clientes das outras mesas. Não tenho certeza se Alejandro está sempre por lá, mas como era sábado imagino que nesse dia sej...
O valor para o menu de quatro passos do almoço fica por volta de $540 pesos argentinos (em torno de R$ 115 reais em março de 2017). Para quem está com crianças, tem a opção de menu kids por $280 pesos argentinos. A El Enemigo também oferece menu harmonizado para jantar com um preço um pouco mais elevado. As degustações dos vinhos variam de preço de...
Saímos tão ” felizes” da Casa de Alejandro Vigil que insisti para tirarmos umas fotos do grupo pelas lindas arborizadas ruas ao redor da vinícola (onde tivemos que cuidar os carros!). Chamamos toda essa animação do grupo de ” efeito El Enemigo” … Vai por mim, esse lugar, esse vinho e esse almoço harmonizado sãoimperdíveis em Mendoza! Dica bônus: va...
Talhado de videiras cultivadas a mais de 1.500 metros de altura em Gualtallary, foi o vinho branco revelação do crítico inglês em 2022. Conheça a história de Alejandro Vigil e sua busca pela excelência na produção dos melhores vinhos da Argentina.
7 de jul. de 2016 · por. Sara Bodowsky. em 07.07.2016 | 18h05. Alejandro Vigil é um dos nomes que definem a produção atual de vinhos na Argentina. Sua maneira descomplicada de ver a viticultura, em contraste com a complexidade do que produz, faz de Vigil um ídolo pop para os apaixonados pela bebida.
19 de jan. de 2023 · A chegada de Alejandro Vigil à presidência da Wines of Argentina se transformou num dos fatos mais importantes do mundo do vinho em 2022. Chief winemaker da Catena Zapata e criador da El Enemigo Wines, Vigil é uma das figuras mais relevantes da vitivinicultura mundial e o alcance de sua gestão traz um grande entusiasmo para as vinícolas do país.
