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  1. catalogo.anqep.gov.pt › ufcdDetalhe › 9724Catálogo Nacional de Qualificações

    Código da UFCD: 8295. Carga Horária: 50 horas. Pontos de Crédito: 4.5. Objetivos. Identificar as diferentes confeções de pastelaria internacional. Preparar e Confecionar diversas receitas aplicando técnicas apropriadas de pastelaria internacional. Empratar e decorar produtos de pastelaria internacional.

  2. pt.scribd.com › document › 6083041398295 Manual de Formação | Download grátis PDF | Sorvete ...

    Este documento apresenta um manual de formação para a UFCD 8295 - Preparação e confeção de pastelaria internacional. O curso tem como objetivos identificar diferentes confeções internacionais, preparar e confeccionar receitas aplicando técnicas apropriadas, empratar e decorar produtos, acondicionar corretamente os produtos e cumprir ...

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  3. pt.scribd.com › document › 723951042UFCD_8295_Preparação e Confeção de Pastelaria ... - Scribd

    Manual da UFCD 8295_Preparação e Confeção de Pastelaria Internacional_pronto para envio, via email e formato editável. email: formacaomanuaisplus@gmail.com

  4. formacaoportugal.com › blog › ufcd-8295-preparacao-eUFCD 8295 - Preparação e confeção de pastelaria internacional

    CÓDIGO DA UFCD: 8295. CARGA HORÁRIA: 50 horas. PONTOS DE CRÉDITO: 4.5. Objetivos. Identificar as diferentes confeções de pastelaria internacional. Preparar e Confecionar diversas receitas aplicando técnicas apropriadas de pastelaria internacional. Empratar e decorar produtos de pastelaria internacional.

  5. catalogo.anqep.gov.pt › ufcdDetalhe › 9714Catálogo Nacional de Qualificações

    Criada em 2013-04-29. Designação da UFCD: Preparação e confeção de massas base, recheios, cremes e molhos de pastelaria. Código da UFCD: 8285. Carga Horária: 50 horas.

  6. catalogo.anqep.gov.pt › ufcdDetalhe › 9727Catálogo Nacional de Qualificações

    Cozinha criativa. Criada em 2013-04-29. Designação da UFCD: Cozinha criativa. Código da UFCD: 8298. Carga Horária: 25 horas. Pontos de Crédito: 2.25. Objetivos. Identificar as novas tendências gastronómicas, as novas técnicas, as novas tecnologias e utilização de novos produtos na cozinha. Elaborar fichas técnicas de acordo com as capitações.

  7. www.epregua.pt › wp-content › uploads5()(5(1&,$/'()250$d®2 EM VIGOR - Ep Régua

    EM VIGOR ÉUHDGH(GXFDomRH)RUPDomR +RWHODULDH5HVWDXUDomR &yGLJRH'HVLJQDomR do Referencial de)RUPDomR 7pFQLFR DGH3DVWHODULD 3DGDULD 1tYHOGH4XDOLILFDomRGR414