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1 de out. de 2023 · Os noodles são um tipo de massa originária da Ásia, muito popular em países como China, Japão e Coreia. Essa massa é feita a partir de farinha de trigo, água e, em alguns casos, ovos. Os noodles são conhecidos por sua versatilidade e podem ser encontrados em diferentes formatos, tamanhos e texturas.
Noodle ou fita( português de Macau)[ 1] é uma preparação de massa em forma de fita. O macarrão geralmente é feito de massa sem fermento feita de trigo ou arroz, mas o feijão-mungo e outros cereais e leguminosas também são usados. [ 2] O noodle é cozido fervendo em água ou caldo ou em sopas.
- Noodles com atum e legumes. 3 massa para noodles. 100 ml de azeite. 2 courgettes grandes. 6 tomates cherry. 2 dentes de alho grandes.
- Noodles com camarão e cogumelos. 250 g de miolo de camarão miúdo. 2 dentes de alho. 100 g de noodles. 1 malagueta. 100 g de cogumelos.
- Noodles com porco e sementes de sésamo. 3 costeletas do cachaço de porco. 3 colheres de sopa de molho de soja. 1 colher de sobremesa de mel.
- Noodles vegetariano. 250 g de noodles. 2 cenouras laminadas. 4 cogumelos frescos laminados. 1/2 lata de milho verde. 1/4 de pimento vermelho laminado.
5 de set. de 2017 · Feijão-mungo, batata-doce, soja e trigo-sarraceno são exemplos de ingredientes usados em massas orientais, frequentemente classificadas com o nome genérico de noodles. Por volta de 200 a.C., os chineses já faziam macarrão de arroz.
26 de set. de 2023 · Noodles são um tipo de massa originária da culinária asiática, especialmente popular na China, Japão e Coreia. Essa massa é feita a partir de farinha de
20 de jun. de 2018 · Chamado de men (麺, めん) em japonês, o macarrão japonês (também conhecido como noodles) é um alimento básico na culinária japonesa. Muitas vezes visto como uma comida conveniente, os muitos tipos podem ser apreciados de diversas maneiras, como gelados com molhos, em sopas, frito ou em saladas.
Os noodles são muito apreciados pela sua versatilidade, textura e sabor. Podem ser utilizados numa grande quantidade de pratos – nomeadamente em sopas ou em receitas que têm por base um refogado rápido – e fazem parte da culinária de várias culturas asiáticas.
