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A goma guar é uma fibra que se dissolve em água, formando um tipo de gel no estômago, aumentando a sensação de saciedade e reduzindo a fome e a vontade de comer ao longo do dia, sendo, por isso, é uma boa opção para ajudar no emagrecimento.
17 de nov. de 2015 · A seguir vamos entender melhor o que é a goma guar, quais são os seus benefícios da goma guar para a saúde, para que serve exatamente, como ela é utilizada e quais as suas principais propriedades.
O que é Goma Guar? A goma guar é uma fibra obtida da semente da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, sendo nativa da índia e também cultivada no Paquistão. Essa fibra apresenta diversas finalidades sendo utilizada para melhorar a função intestinal, auxilia na manutenção do colesterol, diabetes e na obesidade.
4 de jan. de 2024 · Como produto terapêutico, a goma guar pode ser utilizada como suplemento alimentar, com a finalidade de tratar a constipação, a diarreia e como auxiliar no tratamento de obesidade, diabetes, redução e controle do colesterol.
A goma guar é obtida do endosperma da Cyamopsis tetragonolobus. Possui alto peso molecular, é formada de cadeia linear de manose (β-1,4) com resíduos de galactose
O que é a goma guar? A goma guar consiste em uma fibra natural da semente da Cyamopsis tetragonolobus, conhecida comumente como guar ou guarroba. Também pode ser definida como um polissacarídeo pertencente a classe das fibras solúveis.
A Goma Guar é uma fibra solúvel obtida a partir de um tipo de leguminosa, a Cyamoposis tetragonolobus. Muito utilizada em diversas receitas por suas propriedades espessantes e estabilizantes, é uma excelente alternativa natural e saudável para substituir os espessantes artificiais na sua cozinha.
