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  1. PUBLICIDADE. O cacau é um fruto muito apreciado por sua polpa adocicada e por sua semente, a qual é utilizada na fabricação do chocolate. Ele é muito benéfico à nossa saúde, apresentando propriedades anti-inflamatória, antioxidantes e cardioprotetoras. Quanto maior o teor de cacau, maior o benefício do produto.

    • Melhora do humor. O cacau é rico em teobromina, cafeína, feniletilamina e a tiramina, que é um precursor do triptofano, que por sua vez é precursor da serotonina, que é um neurotransmissor relacionado com a regulação do humor, ritmo cardíaco, sono e apetite.
    • Previne a trombose. O cacau ajuda a prevenir o desenvolvimento de trombose porque ajuda a melhorar o fluxo de sangue, o que diminui o risco de formação de coágulos sanguíneos devido ao seu teor de flavonoides.
    • Ajuda a regular o colesterol. O cacau é rico em substâncias antioxidantes, ajudando a regular os níveis de colesterol circulante, o que ajuda a evitar a deposição de gordura nos vasos, prevenindo a formação de placas de ateroma e desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
    • Evita a anemia. O cacau é rico em ferro e, por isso, o seu consumo regular pode ajudar a evitar a anemia, já que o ferro é essencial para a formação da hemoglobina, que é um componente das hemácias responsável pelo transporte de oxigênio para o organismo e que normalmente está em menores quantidades em caso de anemia.
  2. Theobroma cacao. L. O cacaueiro ( nome científico: Theobroma cacao) é a árvore perenifólia que dá origem ao fruto chamado cacau . Pertencente à família Malvaceae, o cacaueiro é originário do Brasil dentre a chuvosa Bacia do rio Amazonas, localizada na América do Sul. [ 1]

    • Cacau é fruta? Nativo da região amazônica, o cacau não nasce como as demais frutas, a partir dos galhos. Ele se desenvolve direto no tronco do cacaueiro.
    • Benefícios do cacau para saúde. O cacau pode ser inserido na alimentação de diversas formas. E, quando feito, proporciona benefícios ao organismo. Um estudo da Universidade de Birmingham, na Inglaterra, de 2020, mostrou que os flavonóides do cacau protegem contra doenças vasculares e o envelhecimento cognitivo.
    • Resistência. A árvore do cacau, chamada de cacaueiro, possui ciclo de vida longo e, conforme a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), pode ultrapassar os 100 anos se o desenvolvimento acontecer em áreas férteis.
    • Mil e uma utilidades. Engana-se quem pensa que apenas o chocolate é fabricado a partir do cacau. A fruta é versátil e pode ser transformada em sementes, mel, geleias, vinagre, bebidas destiladas, polpa, suco e sorvete.
  3. 19 de mar. de 2018 · Saiba tudo sobre o Cacau, uma fruta rica em minerais, antioxidantes e flavonóis que traz diversos benefícios para a saúde. Conheça também os possíveis efeitos colaterais e as contraindicações desta fruta.

  4. 15 de abr. de 2022 · O cacau é um fruto rico em antioxidantes, ferro e vitaminas que ajuda a saúde do coração e da pele. Saiba como consumir o cacau em pó, as sementes e as diferenças entre cacau e achocolatado.

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