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A dieta cetogênica é um tipo de dieta caracterizada pela eliminação de quase todos os alimentos ricos em carboidratos, como pão e arroz, e aumento do consumo de alimentos ricos em gorduras boas, além de ser importante manter uma boa quantidade de proteínas na alimentação.
Principais benefícios da dieta cetogênica. Emagrecimento rápido: um estudo da Universidade Federal de Alagoas comparou 13 artigos realizados no mundo todo a respeito de dietas com restrição de gordura e/ou carboidratos. E concluiu que a dieta cetogênica é mais eficaz para perda de peso.
A dieta cetogênica tem esse nome por estimular a produção de corpos cetônicos pelo organismo. Essas moléculas, que funcionam como fonte de energia, são produzidas naturalmente a partir da gordura.
21 de ago. de 2019 · A dieta cetogênica é uma forma de alimentação bastante restritiva, com uma redução bem mais expressiva na quantidade de carboidratos do que a própria low carb. Com pouco carboidrato e maior consumo de gorduras, ela induz o organismo ao processo de cetogênese, por isso o nome.
2 de nov. de 2023 · Entrar em uma dieta cetogênica exige disciplina e paciência. É preciso também acompanhamento médico e profissional. Em uma dieta cetônica ideal, o consumo de carboidratos não pode ultrapassar 50 gramas por dia. Isso equivale a alguns sachês de açúcar no cafezinho ou um pão francês.
2 de abr. de 2023 · A dieta cetogenica é entendida como sendo uma dieta baixa em carboidratos, onde o corpo produz cetonas no fígado para serem usadas como energia.
No cardápio da dieta cetogênica deve-se evitar alimentos ricos em carboidratos como arroz e macarrão, e aumentar o consumo de alimentos fontes de proteínas e gorduras, como carnes, ovos, abacate e azeite de oliva. Veja um exemplo de cardápio para 7 dias da dieta cetogênica para emagrecer.
