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6 de dez. de 2021 · Embora quase 1.000 tipos de banana sejam cultivados em todo o mundo, em diferentes tamanhos e espécies (inclusive selvagens), no Brasil existem aqueles que são mais comuns, no cultivo e no consumo. Os tipos de banana mais cultivados no Brasil são: prata, nanica, maçã, ouro e terra.
- Banana Prata. A Banana Prata é a variedade mais comum no Brasil. Apresenta sabor suave e textura delicada. Sua cor amarela clara e formato esguio tornam-na facilmente reconhecível.
- Banana D’água. A Banana D’água, também chamada de Banana Nanica, destaca-se pelo formato alongado e sabor distintamente adocicado. Se você mora nos EUA ou na Europa, ela é a sua banana Cavendish de sempre.
- Banana Maçã. A Banana Maçã destaca-se pelo seu sabor único de maçã e textura firme. Também possui o menor teor calórico entre os cinco tipos de banana mais comuns no Brasil, o que a torna um ótimo lanche.
- Banana da Terra. A Banana da Terra é maior e mais rica em amido do que a maioria das bananas. É comumente utilizada em pratos salgados devido à sua textura mais firme e sabor menos adocicado em comparação com outras variedades.
- Banana da terra. A banana da terra não é tão doce e contém um alto teor de amido, no entanto, ela pode ser consumido maduro ou verde. Além disso, esta é um tipo de banana mais usado em pratos salgados.
- Banana nanica. As bananas nanicas são doces e menores do que os outros tipos de banana. Normalmente, eles são comidos crus, assim como as bananas da terra.
- Banana cavendish. A variedade mais popular de bananas é conhecida como bananas Cavendish. Além disso, essas bananas são doces e pode ser encontradas em supermercados de todo o mundo.
- Banana anã cavendish. A banana anã Cavendish não tem esse nome devido ao tamanho da fruta, mas sim à altura do pseudocaule. Eles têm manchas roxas ou marrons quando são jovens e tornam-se mais amarelos com o tempo à medida que amadurecem.
- Quais são os principais tipos de banana? Qual o seu tipo favorito de banana? Cada um tem o que mais lhe agrada, algumas são consumidas in natura, já outras viram receitas.
- Banana-nanica. O curioso nome que é dado com base na altura da bananeira, a Banana-nanica é uma das mais famosas bananas no Brasil, e pode chegar a até 110g, enquanto a Banana-prata, por exemplo, tem apenas 75g.
- Banana-prata. A Banana-prata, assim como a Banana-nanica, é uma das mais consumidas por brasileiros hoje em dia. É uma boa opção para quem busca durabilidade, pois seu amadurecimento é mais lento.
- Banana-da-terra. A Banana-da-terra é uma fruta muito utilizada na culinária do Brasil. É uma ótima opção para ser usada no preparo de peixes, massa para nhoque, bolos, tortas e muitas outras receitas.
- Banana-prata. (Fonte: Getty Images) A banana-prata é uma variedade cuja origem está na Ásia. É um dos tipos mais preferidos pelos brasileiros, sendo uma das menos calóricas (apenas 89 calorias a cada 100 gramas) e de maior durabilidade.
- Banana-nanica. (Fonte: Getty Images) A banana-nanica é uma espécie que pode ser encontrada com outros nomes, como banana-d'água, por exemplo. Uma unidade possui, em média, 86 gramas e 79 calorias.
- Banana-maçã. (Fonte: Wikimedia Commons) Seu tamanho pequeno esconde grandes qualidades: a banana-maçã, que em média possui apenas 55 gramas, é uma variedade muito recomendada para o preparo de doces, afinal sua oxidação não acontece facilmente.
- Banana-ouro. (Fonte: Wikimedia Commons) Apesar do nome, a banana-ouro não é metal precioso. Na realidade, até mesmo seu pequeno tamanho, em torno de 10 centímetros, pode ser enganoso, já que se trata do tipo mais calórico de banana, 158 calorias a cada 100 gramas.
Com relação aos variados tipos de banana cultivadas no Brasil, temos as que são para o consumo interno, as quais são a banana prata, banana prata anã, banana maçã, a banana da terram a banana Mysore, banana d’angola e a banana Pacovan.
Os tipos de banana mais cultivados no Brasil são: prata, nanica, maçã, ouro, figo e terra. Dependendo da variedade, onde cada “pé” de bananeira pode produzir de 5 a 15 pencas por vez. Banana-nanica.
