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  1. A TBCA é uma base de dados que reúne informações sobre a composição química de alimentos brasileiros, desenvolvida pela BRASILFOODS, USP e FoRC. Saiba mais sobre a história, as características e as aplicações da TBCA para nutrição e saúde.

  2. Composição de Alimentos (Em Medidas Caseiras) Alimento Grupo

  3. A TBCA-USP é uma ferramenta que contém dados nutricionais de diversos alimentos brasileiros, atualizada e compilada pela FCF-USP. Saiba como consultar, comparar e entender os valores de nutrientes, medidas e legislação.

  4. A meta prioritária do Projeto é a divulgação de dados nacionais de qualidade em composição de alimentos, através da TBCA-USP. Os dados da TBCA-USP são provenientes de análise química, os quais foram criteriosamente avaliados antes de serem incluídos.

  5. TBCA is a database of food composition data developed by the University of São Paulo (USP) and other institutions. It provides information on the nutrients, vitamins, minerals, and additives of over 5,700 foods and preparations in Brazil.

  6. A TBCA-USP é uma ferramenta que reúne informações sobre a composição química de alimentos consumidos no Brasil. Saiba como enviar seus dados de análise, baixe o formulário e o manual de preenchimento.

  7. A TBCA-USP é uma ferramenta que apresenta os teores médios de nutrientes de diversos alimentos, baseados em análises químicas realizadas pelo laboratório da USP. Saiba mais sobre os critérios, a metodologia e os identificadores adotados para a descrição de cada componente nutricional.

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