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Central is a fine dining restaurant that offers a tasting menu of Peruvian cuisine with a modern twist. Located in the heart of Lima, Peru, Central is led by chef Virgilio Martínez and ranked among the best restaurants in the world.
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KJOLLE (Restaurant - Lima) MIl (Restaurant - Cusco)-----EN...
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Central's experience is designed for an adult audience. We...
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3.405 avaliações. Nº 95 de 2.453 restaurantes em Lima $$$$, Peruana, Opções vegetarianas, Opções veganas. Av. Pedro de Osma 301 Barranco, Lima 15063 Peru. +51 1 2428515 + Incluir site. Aberto agora 12:45 – 13:45 21:00 – 20:30. Aprimorar este perfil.
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Central Restaurante, Lima: See 3,405 unbiased reviews of Central Restaurante, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #105 of 2,738 restaurants in Lima.
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- O Menu
- A Experiência
O Central, do chef Virgílio Martínez, já há vários anos figura na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo segundo o The World’s 50 Best Restaurantse nesse ano de 2022 não foi diferente, ficando em segundo lugar no mundo e sendo, portanto, considerado o melhor restaurante da América! Já conhecia a fama do local, tenho amigos que estiveram por lá...
O menu do Central é considerado um dos pontos fortes do restaurante porque reúne alimentos das mais diversas altitudes encontradas no Peru. O chef, na verdade, depois de anos cozinhando pratos da gastronomia tradicional peruana, decidiu inovar completamente, sair dos parâmetros tradicionais para apresentar pratos com ingredientes mais exóticos e or...
No dia e horário marcado fomos para o restaurante, que fica em uma casa do bairro de Barranco, na capital peruana. Essa casa abriga dois restaurantes, o Central e o Kjolle(explico melhor sobre ele logo abaixo). Fomos muito bem atendidos e logo encaminhados para a mesa, que era dividida com outras pessoas. Embora muita gente possa pensar que seja um...
Central Restaurante, Lima: Veja 3.405 dicas e avaliações imparciais de Central Restaurante, com classificação Nº 4.5 de 5 no Tripadvisor e classificado como Nº 107 de 2.736 restaurantes em Lima.
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- 12.152819
3 de jul. de 2023 · O Central é um retrato bebível, comestível e palpável do mais lindo que o Peru tem a oferecer. A editora de gastronomia da GQ Brasil, Alexandra Forbes, jantou no endereço que acaba de ser eleito o favorito do 50 Best e nos conta o que encontrou: um turbilhão de sabores e texturas e brincadeiras visuais.
Central's experience is designed for an adult audience. We believe that children under 12 years of age will not enjoy our proposal. We also note that we do not have a la carte or menu options to suit children's tastes.
