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16 de mai. de 2022 · A gema em um ovo grande tem 55 calorias e 4,51 gramas de gordura. A gema de ovo é rica em colesterol, chegando a 210 miligramas, ou 70% do valor diário. O total de carboidratos é 0,6 gramas, enquanto o sódio é apenas 8 miligramas. A gema contém 2,7 gramas de proteína de qualidade, assim como muitas outras vitaminas e minerais.
4 de jan. de 2021 · A gema do ovo é rica em proteínas, gorduras benéficas, vitaminas e carotenóides, que trazem diversos benefícios para a saúde. Saiba quantas gemas consumir por dia, se ela pode engordar e se tem colesterol.
A gema do ovo tem mais proteína do que a clara. A gema é rica em gordura. Seu conteúdo é de cerca de 4 gramas de gordura por ovo, dos quais apenas 1,5 são saturados. Ou seja, gorduras negativas. O resto são gorduras insaturadas e são muito benéficas para o corpo.
1 de mar. de 2024 · A gema do ovo é rica em gorduras saudáveis, vitaminas e colesterol, que não aumentam o colesterol sanguíneo em pessoas saudáveis. Saiba como consumir ovos de forma moderada e variada para aproveitar seus benefícios nutricionais e evitar problemas digestivos.
5 de nov. de 2020 · A gema do ovo é a parte que concentra aminoácidos, vitaminas, minerais e gorduras boas, importantes para o bom funcionamento do organismo. Portanto, não há por que evitar consumi-la. Muito pelo contrário: ela é saudável, nutritiva, saborosa e muito versátil, sendo utilizada nas mais diversas receitas.
31 de ago. de 2023 · O ideal é evitar o consumo excessivo de alimentos ricos nesse tipo de gordura, como carnes gordurosas e ovos inteiros. Consumir dois a quatro ovos por vez, levando em consideração o tamanho do indivíduo e a qualidade do colesterol, geralmente não traz problemas de saúde.
30 de jun. de 2016 · De acordo com a nutricionista Aline Ribeiro, os benefícios do ovo são muitos, já que o alimento é rico em nutrientes. “Ele é fonte de ferro, fósforo, potássio e proteínas, mas, como a gema apresenta boas doses de colesterol, precisa ser consumido com moderação”, diz.
