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20 de dez. de 2019 · Vamos falar a respeito de diversos tipos de folhas comestíveis, aprender come escolher e como usar esses alimentos, assim como preparar receitas com elas. Alface É uma das folhas verdes comestíveis mais conhecidas e pode aparecer tanto em saladas como em sanduíches.
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28 de jul. de 2020 · Quando passamos por bosques, jardins ou até estradas é inevitável nos depararmos com uma variedade de espécies vegetais. Já se perguntou, por acaso, se alguma delas é comestível? E, se sim, quais benefícios essas plantas trariam para o nosso organismo?
17 de out. de 2020 · Saiba o que são folhas comestíveis, quais são as suas propriedades medicinais e para que servem na alimentação. Veja exemplos de plantas com folhas comestíveis, como alface, espinafre, coentro e outras.
- Acelga-chinesa. A planta asiática pode ser cultivada em hortas escolares ou em casa, e é parecida com uma acelga. Ela pode ser ser consumida como salada, refogada ou cozida, e serve até para produzir suco verde.
- Almeirão-roxo. Com folhas coloridas e amargas, ela é similar ao almeirão e à escarola. Rica em antioxidantes, pode ser usada em salgados, tortas, pães e pizzas, do mesmo jeito que a escarola ou brócolis.
- Azedinha. Usada principalmente em sucos ou em saladas, ela é rica em ferro e bem ácida. Também pode ser consumida em caipirinhas, geleias e em pratos doces, por dar aquele saborzinho especial!
- Banana verde. Equivalente à batata e ao inhame, a Banana verde é rica em amido e muito conhecida na América Central. A fruta inteira é comestível, e ela pode ser usada para rechear tortas e pastéis.
- Rúcula Silvestre. Nativa do Mediterrâneo, a Eruca vesicaria é uma das plantas comestíveis mais comuns do Mediterrâneo selvagem. Seu sabor é amargo, picante, intenso e sua textura é crocante.
- Plantas Silvestres Comestíveis – Cinco-Chagas. Tropaeolum majus, também conhecido como capuchinha, bico-de-papagaio, capuchinho por causa de suas belas flores vermelhas, amarelas ou alaranjadas, é comido em saladas ou grelhado.
- Beldros. Amaranthus blitum é uma das plantas comestíveis e medicinais selvagens mais conhecidas, muitas vezes usada contra a febre e em casos de envenenamento estomacal.
- Plantas Silvestres Comestíveis – Calêndula. Calendula officinalis, também conhecida popularmente como buttercup, mercadella ou calêndula, é valorizada tanto por sua capacidade de atrair polinizadores quanto por seu uso culinário como substituto do açafrão, uma vez que proporciona qualidades de aroma e coloração.
10 de mai. de 2021 · Lista de algumas plantas comestíveis. Várias são as espécies de plantas que podem ser comestíveis. Algumas delas, são comuns no dia-a-dia, e compõem saladas e pratos típicos de algumas regiões, por exemplo.
Hoje veremos alguns exemplos de plantas silvestres comestíveis, como ervas medicinais e plantas com flores que podem ser comidas. Estas ervas comestíveis, que podem ser cultivadas no jardim juntamente com as hortícolas, são um ingrediente original para a cozinha e, além disso, têm outros benefícios.
