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Um clássico dos botecos, a receita de bolinho de bacalhau é uma unanimidade! Perfeitos como petisco ou acompanhamento, esses bolinhos são irresistíveis. Com uma crocância por fora e uma maciez deliciosa por dentro, este quitute é um dos preferidos da culinária portuguesa e brasileira.
Ingredientes. 250 g de bacalhau dessalgado, escaldado e moído ou processado. ½ kg de batatas cozidas e espremidas ainda quentes (deixe esfriar) 1 ovo. Sal e salsa picadinha. Cerca de 1 xícara (chá) de farinha de trigo. Azeite de oliva ou óleo para fritar.
16 de jun. de 2014 · Como preparar Bolinho de Bacalhau (Receita Portuguesa) Modo de Preparo em 7 passos.
Misture muito bem o bacalhau com a batata e a farinha. Tempere com sal, pimenta-do-reino e a salsinha. Coloque a farinha de rosca num prato grande. Com as mãos, faça bolinhas com a massa de bacalhau do tamanho que quiser. Empane as bolinhas com a farinha de rosca, cobrindo cada uma muito bem.
Aprenda como fazer bolinho de bacalhau tradicional de forma simples e rápida! Um petisco delicioso para uma reunião com amigos ou um almoço em família!
14 de dez. de 2018 · Então aprenda aqui a fazer um bolinho perfeito, com uma casquinha crocante por fora, macio por dentro e um passo a passo completo para você. Esse bolinho de bacalhau tradicional é a minha receita coringa, porque eu faço ela em toda e qualquer comemoração!
O bolinho de bacalhau é um quitute muito apreciado nos bares, restaurantes e feiras. Escolha uma receita de bolinho de bacalhau, seja com mandioca, batata ou oura variação, e aprenda como fazer esse petisco na sua casa.
