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Um dos pratos mais apreciados pelos portugueses e não só, o famoso Bacalhau com natas, a receita tradicional portuguesa. Se preferir pode substituir por batatas fritas pré-congeladas em vez das batatas cuja preparação sugerimos nesta receita.
Receita de bacalhau com natas. Atenção: Requer tempo para dessalgar o peixe. Ingredientes. 3 lombos de bacalhau dessalgados. 750 ml de leite. 1 fio de azeite de oliva. 200 g de cebola picada. 1 colher (sopa) de alho picado. 500 g de batatas sem casca em cubos pequenos fritas (200 g depois de fritas)
Descubra a receita de Bacalhau com natas - original de Portugal para fazer em 60 minutos. Coloque água em uma panela e leve ao fogo para ferver, acrescente uma pitada de sal e coloque as batatas em rodelas para pré-cozer por 5 minutos, não deixando ficar mole.
Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno, espalhe por cima as natas e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno até estar gratinado. Sirva com uma salada fresca de alface e tomate.
O bacalhau com natas é uma receita clássica da culinária portuguesa e é uma das mais adoradas formas de servir bacalhau. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório!
Descubra a receita de Bacalhau com natas da Drika - direto de Portugal para fazer em 30 minutos. Demolhe o bacalhau em água até o sal ficar ao gosto, cerca de 24 horas. Em uma panela coloque o azeite, doure o alho, cebola, o alho francês, em seguida coloque o bacalhau deixe dourar.
10 de jun. de 2023 · Ingredientes para fazer Bacalhau com natas: 800 gramas de bacalhau. 1 quilograma de batata. 600 mililitros de leite (2½ xícaras) 2 cebolas picadas. 400 gramas de natas ou creme de leite com mais de 35% de matéria gorda. 2 colheres de sopa de azeite. 1 mão cheia de queijo mussarela ou parmesão ralado.
