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Baracoa é uma cidade de província de Guantánamo situada no extremo leste de Cuba. Ela foi fundada pelo primeiro governador de Cuba, o conquistador espanhol Diego Velázquez de Cuéllar em 1511, o que faz dela a mais antiga cidade da ilha e sua primeira capital.
Baracoa, whose full original name is: Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa ("Our Lady of the Assumption of Baracoa"), is a municipality and city in Guantánamo Province near the eastern tip of Cuba.
El municipio de Baracoa se encuentra ubicado entre los 20°18′ y 74°30′ longitud oeste, siendo sus límites, por el norte, el Océano Atlántico, por el sur, Imías y Maisí y por y por el oeste Moa. Tiene una extensión de 97 600 hectáreas y una población de 78 214 habitantes (2023), con una densidad de 84,5 habitantes/km 2 .
History. Styles. Barbacoa de Cabeza. Birria. Cochinita Pibil. Ximbo. Adaptations. Notable restaurants. See also. References. Barbacoa or Asado en Barbacoa ( Spanish: [baɾβaˈkoa] ⓘ) in Mexico, refers to the local indigenous variation of the primitive method of cooking in a pit or earth oven. [1] .
Baracoa, port city, eastern Cuba. It is situated on the extreme eastern part of the island, along a small semicircular bay on the north (Atlantic) coast. Baracoa is surrounded by rugged mountains, which isolated it from the rest of Cuba until a road was built through the mountains to connect it.
- The Editors of Encyclopaedia Britannica
Baracoa (früher: „Villa de Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa“) ist eine Stadt und ein Municipio im Osten Kubas und gehört zur Provinz Guantánamo. Sie liegt an der „Bahía de Miel“ (spanisch für: „Honigbucht“) und wird von der „Sierra del Purial“ umgeben.
Baracoa, nicknamed La Ciudad Primera, is Cuba's easternmost and oldest city. It is popular among tourists for its indigenous-inflected unique local culture, distinctive local cuisine, natural rainforest surroundings, and its chocolate .
