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Eugénie Brazier (12 June 1895 – 2 March 1977), known as "la Mère Brazier", was a French chef who, in 1933, became the first person awarded six Michelin stars, three each at two restaurants: La Mère Brazier in the rue Royale, one of the main streets of Lyon, and a second, also called La Mère Brazier, outside the city.
Eugénie Brazier (12 de junho de 1895 - 2 de março de 1977), mais conhecida como "la Mère Brazier", foi uma chef francesa que, em 1933, se tornou a primeira pessoa a receber seis estrelas Michelin, três cada em dois restaurantes: La Mère Brazier na rue Royale, uma das principais ruas de Lyon, e um segundo restaurante, também ...
Eugénie Brazier, surnommée la mère Brazier, née le 12 juin 1895 à La Tranclière et morte le 2 mars 1977 à Sainte-Foy-lès-Lyon , est une chef cuisinière française. Fondatrice du restaurant Mère Brazier, c'est une des « mères » emblématiques des bouchons lyonnais.
Eugénie Brazier: The legendary 'mother of French cuisine'. Uneducated, a single mother and the first person ever to receive six Michelin stars, Eugénie Brazier was a tour de force. So why...
12 de jun. de 2018 · Eugénie Brazier, la primera chef mujer con tres estrellas Michelin que Google homenajeó con un doodle - BBC News Mundo. Redacción. BBC News Mundo. 12 junio 2018. Cortesía: La Mere Brazier....
12 de ago. de 2016 · Learn about the life and achievements of Eugénie Brazier, the first woman to hold six Michelin stars and a pioneer of modern French cooking. Discover how she rose from humble beginnings to become a culinary legend in Lyon and beyond.
Eugénie Brazier. Figure emblématique parmi les « mères » lyonnaises, Eugénie Brazier incarne depuis toujours la cuisine gastronomique lyonnaise. Fine cuisinière, ses recettes ont marqué de nombreux esprits parmi les personnalités qui venaient goûter à ses plats d’exception.
