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Half and Half. É uma expressão muito usada nas receitas feitas nos EUA. Significa, “meio a meio”, ou seja: é uma mistura composta por metade creme de leite (com 35% de gordura) e metade leite integral. O resultado é um creme mais leve com aproximadamente 12% de gordura.
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Half & Half is an American television sitcom created by Jeffrey Klarik and executive-produced by Yvette Lee Bowser through her Sister Lee Productions banner that aired on UPN from September 23, 2002, to May 15, 2006.
Half and half é um creme que é metade leite e creme (comumente conhecido como metade creme no Reino Unido ou às vezes conhecido como creme único).
Half-and-half is a blend of equal parts milk and cream, with 10 to 18 percent fat. Learn how to buy, store, and cook with half-and-half, and find out how to make your own or use alternatives.
A half and half is commonly understood to be a side dish of half chips and half rice. The term is used across the British Isles but most commonly in the north of England and Wales. A typical order might be "chicken curry half and half" or "chili con carne half and half".
27 de jan. de 2021 · Half-and-half is a mixture of half whole milk and half cream, used for rich sauces, soups, and desserts. Learn how to make it at home, how to use it in coffee, and how to store it properly.
3 de fev. de 2019 · Half-and-half is a dairy blend that adds richness and fat to recipes. Learn how to make your own with different ratios of cream and milk, and see examples of recipes using half-and-half.
