Resultado da Busca
Ratatouille é um filme dirigido por Brad Bird com as vozes de Patton Oswalt, Brad Garrett. Sinopse: Em Ratatouille, Remy (Patton Oswalt) é apenas um rato de esgoto que sonha em ser mais do que ...
- 2 min
Descubra a receita de Ratatouille para fazer em 60 minutos. Corte a berinjela em rodelas finas e deixe de molho numa bacia com água e vinagre durante 15 minutos. Coloque o óleo na panela e deixe aquecer. Grelhe os legumes (coloque poucas rodelas por vez na frigideira e tenha cuidado para não amolecer muito). Reserve. Nessa mesma frigideira, aqueça…
- 2 min
6 de set. de 2017 · Modo de preparo. - Antes de tudo, lave todos os legumes, garantindo que todos estejam bem higienizados. - Vamos começar com um técnica que vai impedir a berinjela de amargar o seu prato. Corte-a em rodelas finas e coloque de molho por 15 minutos em um recipiente com água e 4 colheres (sopa) de vinagre. - Enquanto a berinjela fica de molho ...
Um prato rústico, típico da região da Provença, seu nome significa «picar, triturar», mas pode-se traduzir também como « ragoût de legumes» ou «prato de berinjelas». [ 4] A palavra ratatouille é derivada do termo occitano ratatolha e as palavras francesas rata significam ensopado robusto e touiller, que significa agitar ou mexer. [ 3]
Você pode adicionar raspas de limão-siciliano por cima do ratatouille já montado, antes de ir para o forno. Isso faz com que o prato tenha um perfume cítrico delicado muito bom. Experimente, também, polvilhar 1 colher de chá de açúcar por todo o ratatouille antes de levar para o segundo tempo de forno.
Ratatouille é uma receita francesa criada na Provence, no sul da França. No francês, a palavra significa triturado ou picado, mas pode ser traduzido também como ragu de legumes ou prato de berinjela, já que ratatouille não é o mesmo sem berinjela e tomate.
1 Polvilhe a berinjela com 1/3 de xícara (chá) de sal e misture bem. 2 Deixe sobre uma peneira ou escorredor por 20 minutos. 3 Lave bem em água corrente para retirar o excesso de sal. Escorra e reserve. 4 Aqueça 2 colheres do azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até amaciarem. 5 Acrescente o restante do azeite e a berinjela e ...
