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o Guia Alimentar para a População Brasileira se constitui em uma das estratégias para implementação da diretriz de promoção da alimentação adequada e saudável que integra a Política nacional de alimentação e nutrição. a alimentação adequada e saudável é um direito humano básico
A versão atual o alinhou às orientações do Guia alimentar para população brasileira, atualizou as recomendações diante das mais recentes evidências científicas disponíveis, que fortalecem tais recomendações, e acrescentou especificidades às crianças menores de dois anos.
Conhecimento gerado por diferentes saberes: este Guia valoriza tanto estudos científicos (populacionais, experimentais, clínicos e antropológicos) como padrões tradicionais de alimentação, respeitando a identidade e a cultura alimentar da população.
O Guia Alimentar para a População Brasileira contém as primeiras diretrizes alimentares oficiais para a nossa população. Hoje existem evidências científicas que apontam de forma inequívoca o impacto da alimentação saudável na prevenção das mortes prematuras, causadaspordoençascardíacasecâncer. Além disso, as orientações do ...
O Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta um conjunto de informações, análi-ses, recomendações e orientações sobre escolha, preparo e consumo de alimentos que objetivam promover a saúde de pessoas, famílias e comuni - dades e da sociedade brasileira como um todo, hoje e no futuro. Ele substitui versão anterior
As recomendações do Guia são para promover a alimentação adequada e saudável, acelerar o declínio da desnutrição e reverter a tendência de aumento da obesidade e de outras doenças crônicas relacionadas à alimentação.
O Guia baseia suas recomendações em padrões de alimentação praticados por uma parcela da população brasileira, aquela que baseia sua alimentação em alimentos e preparações culinárias.
