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O universo do café é infinito. Em cada xícara, grão e método de extração, há diversos sabores para experimentar e, como amante do café, com certeza você já sabe disso. Então, para te instigar ainda mais a explorar esse universo, vamos falar sobre blends de café!
Então, se só um café classificado como especial já possui tanta qualidade, imagine a junção deles. Agora, conheça os tipos de blends do café: • Blend de varidades: a mistura de Bourbon Amarelo e Bourbon Vermelho, por exemplo. • Blend de processos: combinação de um café que secou de forma natural e outro que secou descascado.
Confira as principais informações sobre os blends e saiba como criar o blend ideal para você. O que é blend de café? Traduzido para o português, o termo blend significa “mistura”, e essa é basicamente a definição de um blend de café.
Essa prática é amplamente utilizada pela indústria do café, desde pequenas torrefadoras até grandes empresas multinacionais. Neste artigo, vamos explorar tudo o que você precisa saber sobre blend, desde como é feito, por que é importante e como escolher o blend perfeito para você. Vamos lá!
Um blend de café é uma combinação de diferentes tipos de grãos ou processos pós-colheita dos cafés, misturados para criar um perfil de sabor único. Essa prática é comum na produção de café e é usada para realçar certas características de sabor, aroma e corpo, ou para criar um produto com características singulares.
8 de set. de 2021 · Veja as dicas de um especialista para escolher os melhores cortes de carne para compor o hambúrguer e garantir um lanche equilibrado e saboroso. 08/09/2021 09h07 Atualizado há 2 anos. A gordura é um elemento essencial na composição do blend para que o hambúrguer fique saboroso e suculento na medida certa — Foto: Crédito: iStock.
13 de set. de 2023 · Blend é um termo muito utilizado no mundo dos cafés especiais e se refere à combinação de diferentes tipos de grãos de café para criar um produto final único e equilibrado. Essa prática é comum tanto na indústria do café como também entre os apreciadores e baristas que desejam experimentar diferentes sabores e aromas.
