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17 de nov. de 2023 · Apesar de pouco consumida no Brasil, a couve-de-bruxelas é um vegetal crucífero rico em nutrientes, que são os responsáveis pelos benefícios que a hortaliça pode trazer para a saúde. Veja abaixo a composição de macronutrientes por porção de 100 g de couve-de-bruxelas cozida, sem óleo e sem sal.
Como Cozinhar Couve de Bruxelas. Couves-de-Bruxelas são vegetais nutritivos e versáteis. Eles são ricos em Vitaminas C e K e contêm muitos antioxidantes. O enxofre que as couves contêm também ajuda a desintoxicar o corpo. Elas podem ser...
4 de jul. de 2017 · Se você não tem problema em saltar a dieta um dia para desfrutar de um delicioso prato de couves de Bruxelas ao alho, com um toque de salsinha misturado com vinho branco que traz a este vegetal um aroma e textura que surpreendem, experimente esta receita, seguindo o TudoReceitas.
Couve-de-bruxelas é uma verdura (Brassica oleracea, grupo Gemmifera) que lembra pequenos repolhos e por isso, também é chamada de repolhinho, é do mesmo género que a couve. Ela tem a particularidade de crescer ao longo do talo da planta, que na época da colheita fica totalmente coberto pelos pequenos repolhos. Na cozinha a ...
9 de nov. de 2020 · Descubra como preparar couve-de-bruxelas de 6 formas diferentes: assada, salteada, refogada, cozida à vapor, na panela de pressão e na air fryer. Além disso, aprenda a comprar, limpar, aparar e cortar a couve de maneira adequada!
26 de mar. de 2018 · O couve de bruxelas é uma rica fonte de vitamina A, vitamina C, vitamina B1 e B2, bioflavonóides (como o nobiletin). Folato (semelhante ao ácido fólico) e sais minerais, como o potássio, o cálcio, o fósforo e o magnésio. O vegetal inteiro pode ser aproveitado para melhor utilização de suas propriedades.
Rica em nutrientes e em vitaminas importantes como a A, C e K, essa variação da couve também é boa fonte de fibras. Apesar de pouco consumida, ela vai bem em diversas preparações. Uma delas, super gostosa e fácil de preparar, é a receita de couve de bruxelas no forno. Não perca as dicas.
